OLDBEAのナイフは大半がステンレス製のブレードです。ステンレスは、「ステンレス鋼（ステンレススチール）」と呼ばれその名前の通り、錆びにくく、耐久性が高い特性を持っているのでアウトドアナイフにおすすめな素材です。刃が欠けにくく、切れ味が落ちにくいのでそこまで頻繁にお手入れは必要ありませんが、1～2か月に一度ほど研ぐと、切れ味をキープできます。

・ステンレスの刃を研ぐ

ナイフの刃の研ぎ方として、素材の差はありません。しかしステンレスは刃こぼれしにくい反面、研ぎづらいというデメリットもあります。固く、刃物の表面がコーティングされているようになっているため滑りやすいので、刃を研ぐ際は十分注意してください。また、商品が到着してすぐでも刃付けが甘い場合がございますので、気になる場合は、ご使用前に一度刃を研いで使用してください。

・砥石か？シャープナーか？

一般的に刃を研ぐ際には「砥石」か「シャープナー」を使用していきます。

「砥石」は切れ味が長く保たれ、刃のダメージがすくないですが、慣れるまですこし時間がかかるかもしれません。
「シャープナー」はどこでも簡単に研ぐことができるので、アウトドアなどでも気になるときにいつでも刃を研ぐことができますが、切れ味がすぐに戻ってしまい、刃こぼれの原因になる可能性もあります。

環境やお好みでお好きなものを使用して、ナイフの手入れを楽しんでください！